Potato Mushroom Gratin

天气一直晴不起来, 午后的雨断断续续的没有离开的意愿,突然想来一点热着胃的,透着奶香的,打开冰箱,看着有的材料,想起这一道,也不晓得是不是叫着Gratin, 也就是之前用手边材料做的的午后小餐。 

马铃薯切片,用盐水煮开5分钟
蘑菇,洋葱切片,用橄榄油炒香
火腿,香肠切片
苹果切片
一层马铃薯,一层蘑菇,一层火腿,香肠,一层苹果,最后铺上马铃薯,其中适量加上香草,黑胡椒粉。
倒入Thick Cream, 铺上Cheedar Cheese, 面包粒,撒上Parmesan Cheese. 
放入烤炉200c, 30 分钟,至起泡.

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