面包机版本面包

面包机版本面包


尝试了好几个版本,就这一个误打误闯的最受欢迎。


材料:


两粒蛋黄


一粒蛋白


以上加温水,至一平碗


加牛奶 i/4 杯


加入面包机。


 


高筋面粉 2 杯


自发面粉 1 .5 杯


混均,撒在蛋液上。


 


在三个角落,分别放上糖一汤匙, 牛油两汤匙,盐一茶匙 (如用有盐牛油,请减用盐)。


靠近糖的地方, 在面粉处挖洞,放快速酵母半茶匙。


开机咯。。。。2小时45分钟后享受。。。。


 

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